Mohammad Aizat, J. and Mohd Mahyeddin, M.S. and Mohd Anuar, R. (2015) Penggunaan alkohol dalam penghasilan produk minuman dan makanan menurut perspektif fiqh. In: Prosiding Seminar Fiqh Semasa (SeFis)2015, 10 Jun 2015, Dewan Kuliah Utama, Fakulti Pengajian Quran dan Sunnah (FPQS), Universiti Sains Islam Malaysia (USIM).
![[img]](http://eprints.um.edu.my/style/images/fileicons/application_pdf.png)
|
PDF (Full text)
Penggunaan_alkohol_dalam_penghasilan_produk_minuman_dan_makanan.pdf Download (2MB) |
Abstract
Umumnya, alkohol banyak didapati dalam produk makanan dan minuman. Malah, kewujudannya dianggap umum a/-balwa. Namun, alkohol sering kali disalah tafsir dengan konsep khamar. Justeru, kertas kerja ini bertujuan menjelaskan penggunaan alkohol dalam penghasilan produk gunaan masa kini. Selain itu, turut meneliti persamaan dan perbezaan antara alkohol dan khamar. Begitu juga menyatakan justifikasi keputusan fatwa alkohol dengan lebih berkesan sesuai dengan perkembangan sains dan teknologi masa kini
| Item Type: | Conference or Workshop Item (Paper) |
|---|---|
| Funders: | UNSPECIFIED |
| Uncontrolled Keywords: | Alkohol, Khamar, Nabidh, Fermentasi, Produk gunaan halal |
| Subjects: | B Philosophy. Psychology. Religion > BP Islam. Bahaism. Theosophy, etc > Islam T Technology > T Technology (General) |
| Divisions: | Academy of Islamic Studies |
| Depositing User: | Mr. Mohd Safri |
| Date Deposited: | 13 Nov 2015 08:01 |
| Last Modified: | 13 Nov 2015 08:01 |
| URI: | http://eprints.um.edu.my/id/eprint/14747 |
Actions (login required)
 |
View Item |
